Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Alberello di bignè con crema diplomatica
Prep 1h
Total 2h
6 porzioni
Ingrediente
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
40 g farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di zucchero
-
5 tuorli
-
1 bustina di vaniglia in polvere, i semini1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
1000 g di acqua
Pasta Choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero (opțional)
-
120 g farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
Crema diplomatica
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo q.b.
-
15 lamponi, freschi15 ribes rosso freschi
-
10 foglioline di limone
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
358.3 mg
Proteine
12.3 g
Calorii
2186.8 kJ /
522.7 kcal
Grăsimi
33.1 g
Fibre
0.8 g
Grăsimi saturate
17.8 g
Carbohidrați
47 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022
35 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Gubana
3 Std. 45 Min
Sformato di avena con cioccolato e mirtilli
30 Min
Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia
1 Std. 50 Min
Biscotti cegliesi
1 Std. 10 Min
Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)
2 Std. 10 Min
Stroscia di Pietrabruna
50 Min
Muffin tre cioccolati e yogurt
1 Std.
Cookies con frutta secca
1 Std.
Marsigliesi
1 Std.
Galette des rois al burro
1 Std. 30 Min
Panone di Natale
2 Std. 30 Min
Bolo Rei (Torta del Re)
4 Std.