Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

4 porții

Ingrediente

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 15.1 g

Calorii 2610 kJ / 624 kcal

Grăsimi 28.9 g

Carbohidrați 68 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Jar de vară 12 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rulouri lipicioase

3h 45 min.

Acadele cu căpșune

Nu există evaluări

Baton muesli fără grâu, nuci și lactate

1h 45 min.

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40 min.

Sorbet rapid de fructe

10 min.

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 min.

Iaurt congelat cu căpșune

6h 10 min.

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min.

Crème Brûlée

25 min.

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40 min.

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55 min.

Tiramisu

5h 20 min.

Afișare toate