Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 ratings

Prep 35 min.

Total 24h 35 min.

8 porcí

Ingrediente

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grăsimi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Houby podle Markéty Hrubešové 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tvarohovo-smetanový krém

10 min.

Dubajská čokoláda

1h 20 min.

Tapiokový puding s jahodovou granitou

12h 45 min.

Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí

40 min.

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4h 55 min.

Matcha kuličky

40 min.

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1h 50 min.

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30 min.

Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí

10h 10 min.

Madlenky s matchou

45 min.

Halloweenské mléčné bulky

5h

Čokoládovo-arašídové proteinové bomby

50 min.

Afișare toate