Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 evaluare

Prep 35 min.

Total 24h 35 min.

8 porcí

Ingrediente

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 217.9 mg

Proteine 6.8 g

Calorii 843.8 kJ / 201.7 kcal

Grăsimi 10.8 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Houby podle Markéty Hrubešové 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2h

Halloweenské mléčné bulky

Halloweenské mléčné bulky

5h

Mini burgery

Mini burgery

2h 40 min.

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci

50 min.

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60h 30 min.

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

6h

Halloweenské náhrobky

Halloweenské náhrobky

1h 15 min.

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky

3h 40 min.

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem

45 min.

Kosmetické posilovací želé

Kosmetické posilovací želé

1h

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

Pikantní sýrové krekry (bez lepku)

50 min.

Houby s citrónovou šťávou

Houby s citrónovou šťávou

30 min.

Afișare toate