Versiuni compatibile
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
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Ingrediente
Marinade
- 6 oignons verts parés, coupés en morceaux, plus un supplément pour la garniture
- 3 gousses d'ail
- 30 g de gingembre frais, épluché
- 115 g de jus d'orange
- 85 g de sauce soya
- 60 g d'huile de sésame
- 30 g de pâte de piment rouge gochujang
- 2 c. à soupe de cassonade
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 4 côtelettes de porc désossées, coupe épaisse (environ 2 cm/1 po)
Riz épicé
- 995 g d'eau
- 170 g de riz long blanc
-
oignon pour frotter le gril
sau huile végétale pour huiler
Côtelettes de porc et bok choy vapeur
- 570 g de bébé bok choy, coupés en deux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2192 kJ / 524 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 1245 mg
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