Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Aluat
- 115 g iaurt simplu
- 70 g unt nesărat, cuburi
- 55 g zahăr
- 55 g apă
-
2 ¼
lingurițe drojdie uscată
sau 1 pliculeț drojdie uscată - 340 g făină, plus pentru presărat
- 140 g făină integrală
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 linguriță sare
- ulei vegetal, pentru uns
Umplutură
- 455 g căpșune, curățate de codițe, tăiate jumătăți
- 115 g zahăr brun
- 30 g zeamă de lămâie
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- ½ linguriță extract natural de vanilie
Asamblare
- 115 g nuci pecan tocate
- 115 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Glazură
- 225 g cremă de brânză, la temperatura camerei, cuburi
- 115 g unt nesărat, la temperatura camerei, cuburi
- 140 g zahăr pudră
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- Valori nutritive
- per 1 bucată
- Calorii
- 2167 kJ / 518 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 27 g
- Fibre
- 5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePita
2 Std.
Baghetă
3 Std. 45 Min
Pâine de secară cu chimen
18 Std. 20 Min
Pâine integrală coaptă la aburi
2 Std.
Mini Focaccia cu oregano
3 Std. 40 Min
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1h 15min
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2u. 40min
Pâine cu cinci semințe
1 godz. 50 min
Covrigi fără gluten
1 godz. 50 min
Chifle de pâine Parker
2 Std. 20 Min
Choux cu brânză, fără gluten
1ωρ.
Sos Alfredo cu anghinare
45min