Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Aluat
- 115 g iaurt simplu
- 70 g unt nesărat, cuburi
- 55 g zahăr
- 55 g apă
-
2 ¼
lingurițe drojdie uscată
sau 1 pliculeț drojdie uscată - 340 g făină, plus pentru presărat
- 140 g făină integrală
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 linguriță sare
- ulei vegetal, pentru uns
Umplutură
- 455 g căpșune, curățate de codițe, tăiate jumătăți
- 115 g zahăr brun
- 30 g zeamă de lămâie
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- ½ linguriță extract natural de vanilie
Asamblare
- 115 g nuci pecan tocate
- 115 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Glazură
- 225 g cremă de brânză, la temperatura camerei, cuburi
- 115 g unt nesărat, la temperatura camerei, cuburi
- 140 g zahăr pudră
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- Valori nutritive
- per 1 bucată
- Calorii
- 2167 kJ / 518 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 27 g
- Fibre
- 5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMini Focaccia cu oregano
3ωρ. 40 λεπτ.
Lipii rapide
20 Min
Chifle de pâine Parker
2h 20min
Cozonac
5 Std.
Baghetă
3h 45 min
Pâine cu cinci semințe
1h 50min
Pâine cu chorizo
1ωρ. 30 λεπτ.
Pâine pentru sandvici
3h
Focaccia cu ceapă
2h
Chifle de burger tip brioșă
2 Std. 10 Min
Rulouri lipicioase
3h 45 min
Pâine de secară cu chimen
18h 20 min