四川水煮魚
TM6 TM5 TM31

四川水煮魚

4.8 (13 ratings)

Ingrediente

  • 850 克 水
  • 400 克 白肉魚片 ,厚度約2-2.5公分
  • 1 大匙 米酒
  • 1 大匙 玉米粉
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 鹽
  • 1 茶匙 香油
  • 180 克 黑豆芽
  • 1 把 寬冬粉
  • 120 克 油
  • 1 大匙 花椒粒
  • 9 克 乾辣椒
  • 1 小塊 桂皮
  • 2 個 八角
  • 2 片 乾月桂葉
  • 5 克 薑 ,切片
  • 5 克 蒜頭
  • 2 大匙 辣豆瓣醬
  • 2 茶匙 醬油
  • ½ 茶匙 糖
  • 30 克 青蔥 ,切蔥花

Valori nutritive
per 4 人份
Calorii
7520 kJ / 1799 kcal
Proteine
96 g
Carbohidrați
68.9 g
Grăsimi
128.7 g
Grăsimi saturate
232.9 g
Fibre
9.7 g
Sodiu
3738.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate