Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Épices
- 2 ½ c. à thé de paprika en poudre
- 2 c. à thé de sel
- 2 c. à thé de cassonade
- 1 c. à thé de poivre noir moulu
- ½ c. à thé de poudre de chili
- ½ c. à thé d'ail en poudre
- ½ c. à thé d'oignon en poudre
- ¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
- 910 - 1135 g de triangle de bas de surlonge de boeuf (Tri-Tip), paré
Epinards à la crème
- 170 g d'eau
- 510 g d'épinards frais (170 g + 170 g + 170 g)
- 115 g d'oignons en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre non salé en morceaux
- 115 g de fromage à tartiner en morceaux
- 60 g de crème à fouetter, 30-40 % M.G.
- ½ c. à thé de sel, au goût
- 4 épis de maïs sucrés grillés, pour accompagner (voir conseil)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3071 kJ / 734 kcal
- Proteine
- 76 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 34 g
- Grăsimi saturate
- 17 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 795 mg
Rețete alternative
Afișare toatePâté chinois
1h 30min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Bœuf Stroganoff
1h
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Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
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Poulet basquaise
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Tinga de poulet (TM6 Metric)
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Poulet aux légumes, sauce à la crème
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Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
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Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
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Tomates farcies
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2h 20min