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Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
Prep 35 min.
Total 1h 20 min.
6 portions
Ingrediente
Mayonnaise à l'ail
-
2 gousses d'ail
-
1 pincée de sel au goût
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
115 g de mayonnaise
-
1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
-
¼ c. à thé de moutarde moulue, en poudre
Galettes de boeuf
-
3 oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
1 ½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé de poivre noir moulu
-
680 g de viande de bœuf hachée émiettée
Quartiers de pommes de terre grillés
-
4 pommes de terre rouges
-
1 oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)
-
2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
-
½ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
8 brins de romarin frais
-
6 pains à burger grillés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1246 mg
Proteine
37 g
Calorii
2987 kJ /
714 kcal
Grăsimi
42 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
11 g
Carbohidrați
45 g
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