Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crujiente de piñones
- 50 g de mantequilla muy fría
- 50 g de harina de repostería
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de piñones
- 2 galletas maría
- ¼ de cucharadita de sal
Crema de dulce de leche
- 2 hojas de gelatina
- 300 g de nata (35% de grasa)
- 3 yemas de huevo
- 10 g de azúcar
- 300 g dulce de leche
Merengue
- 80 g de coco rallado
- 170 g de azúcar
- 120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
- 1 pellizco de cremor tártaro (opțional)
- ½ cucharadita de vinagre
Cobertura
- 330 g de nata (35% de grasa)
- 150 g leche condensada
- 330 g de queso mascarpone
Montaje
- 2 - 3 cucharadas de dulce de leche
- coco fresco con piel, en láminas finas para decorar
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 3095 kJ / 739 kcal
- Proteine
- 10.8 g
- Carbohidrați
- 60.5 g
- Grăsimi
- 52.3 g
- Grăsimi saturate
- 31.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodiu
- 296.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTarta de moka
1h 30min
Rainbow cake (tarta arcoíris)
2 godz. 45 min
Tarta a las tres leches
12sa 45 dk
Brownies de chocolate blanco y pistachos
35min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 Std.
Brownie de cerezas y nueces pacanas
30 dk
Tarta de chocolate almendrada
3h
Cupcakes de vainilla
1sa
Bizcocho genovés
1 Std. 50 Min
Carrot cake de almendra sin gluten
2sa 30 dk
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2 Std.
Tarta de almendras
50min