Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
sau 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Bizcocho plancha de chocolate
- 4 huevos
- 100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
- 80 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 30 g de cacao puro en polvo
Nata montada
- 80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 50 g de queso mascarpone
Montaje
- 100 g de azúcar
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 25 g de agua
- 80 g de nata
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2023 kJ / 483 kcal
- Proteine
- 6.9 g
- Carbohidrați
- 51.2 g
- Grăsimi
- 29.7 g
- Grăsimi saturate
- 15.9 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodiu
- 118.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePolvorones
25óra 30p
Cookies brownie de chocolate
1óra 15p
Magdalenas de manzana y dátiles (sin azúcar)
1óra
Layer carrot cake
2óra 55p
Bizcocho tierno con naranjas en almíbar
2óra 30p
Cookies de avena, plátano y cacao
1óra 45p
Tarta de queso y frutos rojos
5óra
Galletas de manteca y coco
1óra 10p
Minitartas San Marcos con trufa
3óra
Galletas crujientes de chocolate
1óra 15p
Cake pops muñeco de nieve
2óra
Roscón Kinder®
10óra 30p