Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

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Prep 15 min.

Total 2h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Base

6 g di gelatina in fogli (3 fogli)
acqua fredda q.b.
100 g di biscotti secchi a pezzi
30 g di burro
30 g di cioccolato fondente (50% di cacao)

Crema

50 g di succo di limone, spremuto fresco
300 g di robiola
170 g di latte condensato

Coulis di lamponi

30 g di succo di lime, spremuto fresco
125 g di lamponi
40 g zucchero
4 foglie di menta fresca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzioni

Sodiu 688.2 mg

Proteine 25.5 g

Calorii 2898.9 kJ / 692.9 kcal

Grăsimi 42.7 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 23.7 g

Carbohidrați 54 g

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