Udon caseiro
TM6 TM5

Udon caseiro

5.0 (3 ratings)

Ingrediente

Udon

  • 250 g água, mais q.b. p/ cozer
  • 15 g sal
  • 530 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar

Caldo para udon

  • 1000 g água
  • 100 g molho de soja
  • 100 g mirin
  • 1 c. sopa de hondashi
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1497.5 kJ / 357.9 kcal
Proteine
11.2 g
Carbohidrați
69.7 g
Grăsimi
1 g
Grăsimi saturate
0.2 g
Fibre
2.5 g
Sodiu
1978.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate