Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.3 55 evaluări

Prep 20 min.

Total 4h

8 porzioni

Ingrediente

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 136.4 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 53.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mamma sei unica 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Biscotti friabili al burro

2h 30min

Muffin tre cioccolati e yogurt

1h

Shortbread

2h

Foresta nera (senza glutine e lattosio)

2h 30min

Fette biscottate (senza glutine)

3h 10min

Biscotti al burro, cocco e lime

4h

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45min

Pane "challah" (vegan)

2h 30min

Plumcake pesche e farro con latte di soia

1h 10min

Brioche morbide molisane

7h

Muffin al limone (senza glutine)

1h 15min

Ciambella alla carota

1h

Afișare toate