Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.3 54 evaluări

Prep 20 min.

Total 4h

8 porzioni

Ingrediente

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 136.4 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Grăsimi 11.3 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 4.2 g

Carbohidrați 53.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Mamma sei unica 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta friabile ai frutti di bosco

2h 55 min.

Cake pops miao

2h

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1h 20 min.

Plumcake al cioccolato

1h 30 min.

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

1h 25 min.

Plumcake al cocco

55 min.

Pecan pie

2h 30 min.

Pain aux raisins

4h 30 min.

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45 min.

Cookies con frutta secca

1h

Cheesecake cotta alle mele

6h 30 min.

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20 min.

Afișare toate