Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pastry
- 70 g unsalted butter, cut into pieces, plus extra for greasing
- 40 g white sugar
- 2 eggs
- 100 g plain flour
- 1 tsp baking powder
Filling
- 250 g white sugar
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 100 g unsalted butter, softened
- 250 g cream cheese, softened and cut into pieces
- 7 eggs, separated
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 1 tsp lemon essence
- 1 tsp natural almond extract
- ¼ tsp sea salt
- 1000 g smooth ricotta cheese
- 70 g cornflour
- ¼ tsp cream of tartar
Lemon icing
- 100 g icing sugar
- 30 g lemon juice
- fresh blueberries, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1771.2 kJ / 421.7 kcal
- Proteine
- 11.4 g
- Carbohidrați
- 37 g
- Grăsimi
- 26.1 g
- Grăsimi saturate
- 15.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodiu
- 242.1 mg
Rețete alternative
Afișare toateCookidoo 10th Anniversary Cake
4 godz.
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25 Std. 20 Min
Meringues
5u.
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1 godz. 10 min
Lamington swiss roll
25 Std. 40 Min
Buttermilk rusks
29 Std. 25 Min
Cherry clafoutis
1hod. 5min
Croissants
16 godz.
Red and green Christmas shortbread
2 godz. 20 min
Mini Basque cheesecakes (Dani Valent)
2 Std. 25 Min
Gluten free shortbread
1 Std. 20 Min
Almond biscotti
1 godz. 10 min