Baked cheesecake

Baked cheesecake

3.3 42 evaluări

Prep 25 min.

Total 2h 55 min.

15 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
white sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

white sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese softened and cut into pieces
250 g
eggs separated
7
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
sea salt
¼ tsp
smooth ricotta cheese
1000 g
cornflour
70 g
cream of tartar
¼ tsp

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 242.1 mg

Proteine 11.4 g

Calorii 1771.2 kJ / 421.7 kcal

Grăsimi 26.1 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Slices 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Almond biscotti

1h 10 min.

Chocolate Basque cheesecake

2h

Date and nut loaf

1h 20 min.

Chocolate energy bars

1h

Pineapple passionfruit tart

4h 30 min.

Gluten free carrot and almond cake

2h 30 min.

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 min.

Walnut cake with coffee frosting

1h 10 min.

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Torta caprese (flourless almond cake)

2h

Sticky date pudding

1h 30 min.

Afișare toate