Sari la conținutul principal Căutare
Baked cheesecake

Baked cheesecake
3.2 38 evaluări
Prep 25 min.
Total 2h 55 min.
15 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    70 g
  • white sugar
    40 g
  • eggs
    2
  • plain flour
    100 g
  • baking powder
    1 tsp
Filling
  • white sugar
    250 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • unsalted butter softened
    100 g
  • cream cheese softened and cut into pieces
    250 g
  • eggs separated
    7
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • lemon essence
    1 tsp
  • natural almond extract
    1 tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • smooth ricotta cheese
    1000 g
  • cornflour
    70 g
  • cream of tartar
    ¼ tsp
Lemon icing
  • icing sugar
    100 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh blueberries for garnishing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 242.1 mg
Proteine 11.4 g
Calorii 1771.2 kJ / 421.7 kcal
Grăsimi 26.1 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 15.7 g
Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Slices 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă
The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

5.0(3)

2 h 15 min

Black forest cake

4.6(78)

5 h

Gingerbread biscuits

4.7(389)

2 h 20 min

Peanut butter choc chip slice

4.1(205)

1 h 15 min

Apple cinnamon muffins

4.5(244)

40 min

Santiago cake

4.5(53)

1 h 20 min

Brioche slice with crumble

4.8(18)

2 h

Romany creams

4.6(8)

1 h 15 min

Stone fruit crumble

4.4(56)

1 h 15 min

ANZAC slice

4.3(361)

1 h 40 min

Wombat slice

4.5(38)

45 min

Best ever carrot cake

4.6(221)

1 h 35 min

 Afișare toate