Baked cheesecake

Baked cheesecake

3.3 41 evaluări

Prep 25 min.

Total 2h 55 min.

15 portions

Ingrediente

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
white sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

white sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese softened and cut into pieces
250 g
eggs separated
7
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
sea salt
¼ tsp
smooth ricotta cheese
1000 g
cornflour
70 g
cream of tartar
¼ tsp

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 242.1 mg

Proteine 11.4 g

Calorii 1771.2 kJ / 421.7 kcal

Grăsimi 26.1 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 15.7 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Slices 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

The Basic Cookbook 120 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soft date cake with walnuts

1h 10 min.

Gluten free lamingtons

1h 30 min.

Giant doughnuts

2h 40 min.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45 min.

Marble cake

2h

Three-milk cake

2h

Zucchini banana loaf

1h 45 min.

Gingerbread

1h 30 min.

Cherry clafoutis

1h 5 min.

Pistachio cake

1h 10 min.

S'mores cupcakes

2h 40 min.

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2h 30 min.

Afișare toate