Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

4.3 12 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

12 unidades

Ingrediente

Masa

130 g de mantequilla en trozos pequeños (y algo más para engrasar)
220 g de leche
50 - 80 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
2 huevos
500 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de clavo molido
1 pellizco de sal
120 g de pasas sin semillas
130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Cruces

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Almíbar

40 g de agua
40 g de azúcar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 228.5 mg

Proteine 7.6 g

Calorii 1396 kJ / 333 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 6.4 g

Carbohidrați 51.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Semana Santa alrededor del mundo 6 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Triángulos de chocolate

4h 30 min.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1h

Tortitas de avena y arándanos

15 min.

Bizcocho de aceite de oliva

40 min.

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10 min.

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 min.

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10 min.

Bizcocho de compota de manzana

2h 20 min.

Cookie gigante

40 min.

Rosquillas de bizcocho de chocolate

1h 50 min.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 min.

Tortitas o blinis de salvado de avena (sin lactosa)

8h 20 min.

Afișare toate