Dispozitive și accesorii
Thai-Glasnudelsalat
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Glasnudeln grob zerbrochen100 g
-
Wasser400 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren½ Bund
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
-
Knoblauchzehen2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Öl20 g
-
Hackfleisch, gemischt250 g
-
Limettensaft60 g
-
Fischsauce40 g
-
Chilipaste10 - 15 g
-
Schalotten in feinen Ringen6
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen4
-
Staudensellerie-Stangen in dünnen Scheiben2
-
frische Chilischoten in feinen Ringen, zum Garnieren
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Sodiu
973 mg
Proteine
18 g
Calorii
1925 kJ /
460 kcal
Grăsimi
25 g
Fibre
7 g
Grăsimi saturate
14 g
Carbohidrați
46 g
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