Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 114 ratings

Prep 30 min.

Total 5h

3 sztuki

Ingrediente

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (opțional) do dekoracji

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 247.4 mg

Proteine 43.1 g

Calorii 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Grăsimi 44.3 g

Fibre 13 g

Grăsimi saturate 19.9 g

Carbohidrați 302.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NEWSLETTER 9 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciasteczka-jajeczka

3 godz.

Wielkanocne bułeczki zajączki

2 godz. 55 min

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40 min

Mazurek bakaliowy

2 godz. 40 min

Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami

1 godz. 40 min

Mazurek chałwowy

7 godz. 30 min

Baranek wielkanocny

1 godz. 30 min

Mazurek śliwkowy

1 godz. 45 min

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1 godz. 45 min

Cytrynowe ciasteczka z wiosennym wzorkiem

1 godz.

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2 godz. 10 min

Wielkanocne babeczki „owieczki”

1 godz. 45 min

Afișare toate