Dispozitive și accesorii
Latte fritto genovese
Prep 30 min.
Total 5h 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
500 g di latte intero
-
2 uova (da 60 g circa)
-
80 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
2 uova
-
pangrattato q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
165 mg
Proteine
13.9 g
Calorii
1449.3 kJ /
346.5 kcal
Grăsimi
9.6 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
4.4 g
Carbohidrați
54.6 g
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