Baked Banana with Tapioca and Coconut Milk Sauce

Baked Banana with Tapioca and Coconut Milk Sauce

4.3 6 ratings
Prep 20 min.
Total 1h
6 portions

Ingrediente

  • tapioca pearls
    20 g
  • water
    300 g
  • peanuts, roasted, salted
    50 g
  • toasted sesame seeds
    20 g
  • coconut oil for greasing
  • bananas halved lengthways
    800 g
  • lime freshly squeezed juice only
    1
  • brown sugar to taste
    3 - 4 pinches
  • maple syrup
    150 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (approx. 2 mm)
    5 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • coconut milk
    300 g
  • sugar
    40 g
  • cornflour
    5 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 394.2 kcal / 1649.5 kJ
Proteine 5.6 g
Grăsimi 13.2 g
Carbohidrați 63.7 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 7.9 g
Sodiu 209 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate