Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 4h 20 min.

6 porzioni

Ingrediente

250 g di lamponi + q.b. per guarnire
25 g di sciroppo di acero
200 g di fragole a metà, + q.b. per guarnire
1 cucchiaino di agar-agar
185 g di tofu delicato a pezzi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
60 g di acquafaba
1 cucchiaino di succo di lime

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 5.1 mg

Proteine 3.8 g

Calorii 314 kJ / 75 kcal

Grăsimi 1.7 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 12.5 g

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