Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

Cannoli con crema al pistacchio (senza glutine e lattosio)

5.0 2 evaluare
Prep 1h
Total 2h 30 min.
20 pezzi

Ingrediente

Pasta di pistacchio
  • 250 g di pistacchi salati sgusciati + q.b.
Crema pasticcera al pistacchio
  • 100 g zucchero
  • 60 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di bevanda a base di soia non zuccherata
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • 60 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
  • ¼ di cucchiaino di estratto di mandorla naturale
Cannoli
  • 375 g di farina senza glutine + q.b.
  • 50 g di burro vegetale, senza lattosio a dadini
  • 2 uova
  • 2 ½ cucchiaini di cacao amaro in polvere
  • 50 g zucchero
  • 50 g di Marsala
  • 1000 g olio di semi di girasole per friggere
  • pistacchi tritati q.b.

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 25 mg
Proteine 5.9 g
Calorii 2771 kJ / 662 kcal
Grăsimi 60.2 g
Fibre 3.4 g
Grăsimi saturate 2.5 g
Carbohidrați 28.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate