Pane "challah" (vegan)

Pane "challah" (vegan)

4.2 6 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 30 min.

10 porzioni

Ingrediente

260 g di acqua
2 cucchiaino zucchero
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
70 g zucchero
80 g olio di semi di girasole
120 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, fichi, albicocche..., tritati grossolanamente)

120 g di gocce di cioccolato
½ cucchiaino di sale
3 cucchiai di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
3 cucchiai di sciroppo di acero

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 128.4 mg

Proteine 6.6 g

Calorii 1534.4 kJ / 366.7 kcal

Grăsimi 11.5 g

Fibre 2.2 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 59.3 g

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