Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

4.4 17 evaluare

Prep 15 min.

Total 6h 15 min.

8 raciones

Ingrediente

5 g de aceite de coco para engrasar el molde
1000 g de batatas peladas en trozos
540 g de agua
1 ½ cucharaditas de vainilla líquida
3 huevos
100 g de azúcar moreno
200 g de leche de coco
50 g de aceite de coco
1 cucharada de ron
40 g de azúcar glas
20 g de coco rallado (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 99 mg

Proteine 5 g

Calorii 1444 kJ / 345 kcal

Grăsimi 17.2 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 14.2 g

Carbohidrați 44.3 g

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