Wrap Caesar

Name: Wrap Caesar
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 50 g queijo parmesão; 400 g queijo mozarela curado; 250 g óleo; 1 dente de alho; 1 ovo; 1 gema de ovo; 5 g molho inglês; 25 g sumo de limão; ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 50 g iogurte grego; 100 g água; 30 g azeite; 40 g iogurte; 250 g farinha tipo 65; 5 g sal; 1820 g água; 200 g alface iceberg; 400 g cenoura; 200 g sobras de pão; 1 c. sopa de orégãos; 1 c. chá de alho em pó; 1 fio de azeite; 100 g bacon em cubos; 500 g coxa de frango s/ pele e s/ osso

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Timp de preparare 30 min.

Timp total 1h 30 min.

Mărime porție 8 unidades

Ingrediente

50 g queijo parmesão
400 g queijo mozarela curado, cortado em pedaços pequenos

250 g óleo
1 dente de alho
1 ovo
1 gema de ovo
5 g molho inglês
25 g sumo de limão
sau 20 g vinagre de vinho branco
½ c. chá de sal
1 pitada de pimenta
50 g iogurte grego

100 g água
30 g azeite
40 g iogurte
sau 40 g iogurte grego
250 g farinha tipo 65
5 g sal

1820 g água
200 g alface iceberg com as folhas separadas
400 g cenoura cortada em pedaços (5 cm aprox.)
200 g sobras de pão, cortado em cubos
1 c. sopa de orégãos
1 c. chá de alho em pó
1 fio de azeite
100 g bacon em cubos
500 g coxa de frango s/ pele e s/ osso, cortada em tiras (1.5x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha
sau 500 g bife de frango

Valori nutritive: per 1 unidade
Calorii: 3542.5 kJ / 846.7 kcal
Proteine: 32.9 g
Carbohidrați: 44.4 g
Grăsimi: 60.5 g
Grăsimi saturate: 14.2 g
Fibre: 3.7 g
Sodiu: 1187.6 mg