Dispozitive și accesorii
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Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
Prep 25 min.
Total 1h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
Porri al vapore
-
400 g di porri a rondelle
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Zuppa di patate, verza e fagioli
-
40 g di porro a pezzi
-
90 g di carota pelata e a pezzi
-
40 g di cipolla a pezzi
-
40 g di sedano a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
-
300 g di verza a listarelle
-
850 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
4 uova
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
fili di erba cipollina fresca tritati a piacere
-
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
701.3 mg
Proteine
16.7 g
Calorii
1290 kJ /
308.3 kcal
Grăsimi
13.4 g
Fibre
11.1 g
Grăsimi saturate
2.7 g
Carbohidrați
32.1 g
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