Dispozitive și accesorii
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Tourte aux blettes
Ingrediente
La pâte
-
150 g de lait
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5 g de levure boulangère sèche
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280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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55 g de beurre coupé en morceaux
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1 jaune d'œuf
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1 c. à café de sel
La garniture
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400 g d'eau
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5 œufs dont 1 battu pour la dorure
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500 g de feuilles de blette coupées en morceaux
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60 g d'oignons nouveaux coupés en rondelles
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30 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel
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50 g d'herbes aromatiques fraîches (ciboulette, feuilles de persil, aneth, estragon), équeutées
-
150 g de fromage à tartiner
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
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