Versiuni compatibile
Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Gelatina di agrumi e ananas
- 5 arance
- 1 pompelmo
- 8 g di agar-agar
- 30 g di zucchero di canna
- 100 g di ananas fresco, a fette sottili 2-3 mm
Salsa al pepe e rosa
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1 cucchiaino di petali di rosa
- 200 g di panna acida
- 3 cucchiai di Marsala dolce
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di zucchero
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 623.2 kJ / 149 kcal
- Proteine
- 2.6 g
- Carbohidrați
- 27.9 g
- Grăsimi
- 3.7 g
- Grăsimi saturate
- 2.2 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodiu
- 29.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePlumcake alle carote al Varoma
2hod.
Tortini al cioccolato
55min
Muffin di mela e limone al vapore
1h 5 min
Ciambella alle pesche
50 min
Ciambella noci e caffè al Varoma
2h 30 min
Mele insaporite (400 g)
15min
Torta al cioccolato al Varoma
2hod.
Mele insaporite (200 g)
15min
Brutti ma buoni di Gavirate
1h 55 min
Rose del deserto
45 min
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1h 20 min
Zabaione (TM6)
15min