Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Este nevoie de Thermomix Friend

Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de Thermomix Friend. Aflați mai multe

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
TM6 + Thermomix Friend

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

4.3 (19 ratings)

Ingrediente

Pfannenbrot

  • 85 g Wasser
  • 10 g frische Hefe
  • ½ TL Zucker
  • 165 g Mehl
  • 2 Prisen Salz

Eggs Benedict und Fertigstellung

  • 2000 g Wasser, warm
  • 100 g Weißweinessig
  • 4 Eier, sehr frisch (siehe Tipp)
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Öl zum Braten
  • 15 g Wasser
  • 1 TL Zitronensaft
  • 120 g Butter, in Stücken
  • 3 Eigelb
  • ⅓ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 8 Scheiben Bacon
  • Cherry-Tomaten zum Garnieren
  • Cornichons zum Garnieren
  • junge Salatblätter der Saison, gemischt

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2978 kJ / 712 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
35 g
Grăsimi
55 g
Grăsimi saturate
26 g
Fibre
1.8 g
Sodiu
724 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate