Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

4.6 155 evaluare

Prep 20 min.

Total 50 min.

4 Portionen

Ingrediente

Gouda mittelalt, in Stücken
60 g
glatte Petersilie abgezupft
½ Bund
½ Bund Koriander, abgezupft
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
3
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
1
Öl
30 g
Tomaten in Würfeln (2 cm)
600 g
Tomatenmark
30 g
Zucker
½ TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
240 g
Eier
4
Maistortillas
4
Avocados reif
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1458 mg

Proteine 21 g

Calorii 2309 kJ / 552 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 16.5 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 50 g

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