Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

4.5 213 evaluare
Prep 35 min.
Total 6h 10 min.
12 sztuk

Ingrediente

Baza do kremu z białej czekolady
  • 150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
  • 300 g malin, świeżych
    300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 30 g cukru
Kruszonka
  • 80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
  • 250 g wody
  • 90 g masła pokrojonego na kawałki
  • 10 g cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 150 g mąki pszennej
  • 4 jajka
Krem z białej czekolady
  • 250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
  • cukier puder (opțional) do oprószenia

Dificultate

avansat


Valori nutritive per 1 sztukę

Sodiu 217.2 mg
Proteine 6.6 g
Calorii 1884.5 kJ / 450.4 kcal
Grăsimi 32.1 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 19 g
Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate