Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

4.1 74 evaluare
Prep 35 min.
Total 1h 50 min.
6 porcji

Ingrediente

Razowe ciasto orkiszowe
  • 260 g mąki orkiszowej, razowej
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 90 g wody, schłodzonej
  • 1 jajko
  • 1 ½ łyżeczki octu jabłkowego
  • 70 g ziaren sezamu, białego
Nadzienie szpinakowe
  • 500 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 180 g cebuli przekrojonej na pół
  • 5 zielonych cebulek ze szczypiorkiem pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g sera feta pokrojonego na kawałki
  • 200 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 2 białka
  • 1 - 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Formowanie i pieczenie
  • mąka orkiszowa, razowa do oprószenia
  • 1 białko do posmarowania
  • 1 łyżka orzeszków piniowych do posypania
    1 łyżka słonecznika łuskanego, do posypania

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 556.3 mg
Proteine 31 g
Calorii 2657.5 kJ / 633 kcal
Grăsimi 40.4 g
Fibre 9.6 g
Grăsimi saturate 10.5 g
Carbohidrați 32.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate