Poitrine de dinde Sous vide

Poitrine de dinde Sous vide

Nu există evaluări
Prep 15 min.
Total 3h
4 portions

Ingrediente

  • 1 citron
  • 710 - 765 g de poitrine de dinde, désossée, avec la peau
  • 2 c. à soupe de beurre mou, non salé
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • 6 - 8 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir
  • 1840 g d'eau pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
  • 2 c. à thé de jus de citron

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 709.6 mg
Proteine 39.8 g
Calorii 1486.1 kJ / 355.2 kcal
Grăsimi 18.8 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 7.2 g
Carbohidrați 6.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate