Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
10 pezzi

Ingrediente

Pasta frolla
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di burro freddo a pezzi
  • 370 g di farina tipo 00
  • 60 g di tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 1 stecca di vaniglia i semini
Crema allo yuzu
  • 430 g di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 100 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 40 - 45 g di farina tipo 00
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 70 g di succo di yuzu
Terminare la preparazione
  • pistacchi tritati

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 108 mg
Proteine 8.4 g
Calorii 1871.5 kJ / 447.3 kcal
Grăsimi 22.7 g
Fibre 0.9 g
Grăsimi saturate 12.2 g
Carbohidrați 55.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate