Ragù bianco

Ragù bianco

4.2 227 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

500 g

Ingrediente

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
1 foglia di alloro secca
100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
250 g di acqua bollente

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 500 g

Sodiu 3878.5 mg

Proteine 103.8 g

Calorii 6245 kJ / 1493 kcal

Grăsimi 111.5 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 32 g

Carbohidrați 12.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 min.

Condimento avocado e basilico

20 min.

Ricotta con pesto di piselli

35 min.

Sugo allo sgombro

45 min.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min.

Pasta al pesto di fagiolini

30 min.

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min.

Salsa pomodoro e feta

10 min.

Sugo di cozze e vongole

1h 20 min.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15 min.

Pesto di mandorle

10 min.

Afișare toate