Beignets

Beignets

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Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

40 unidades

Ingrediente

125 g de mantequilla en trozos pequeños
50 g de agua
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
15 - 20 g de agua de azahar
200 g de azúcar glas
4 huevos
100 g de nata (35% de grasa)
300 - 500 g de aceite para freír

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 7.9 mg

Proteine 1.7 g

Calorii 798 kJ / 190 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 3.1 g

Carbohidrați 14.9 g

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Revista Thermomix nº 160 35 rețete
Spania

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