Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara
Prep 30 min.
Total 2h
20 fette
Ingrediente
Financier
-
200 g di burro a tocchetti + q.b.
-
220 g zucchero
-
210 g di albumi a temperatura ambiente (circa 7 albumi)
-
50 g di farina di riso
-
120 g di farina di nocciole (vedere consigli)
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
1 g di fiocchi di sale Maldon
-
10 g di pasta di nocciole (vedere consigli)
Ganache al cioccolato
-
150 g cioccolato fondente (70% di cacao) a tocchetti
-
225 g di panna fresca liquida senza lattosio
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
nocciole sabbiate, a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 fetta
Sodiu
44.7 mg
Proteine
3.1 g
Calorii
1045 kJ /
249.8 kcal
Grăsimi
18.4 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
8.4 g
Carbohidrați
19.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Damiano Carrara
8 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Crema gianduia e mascarpone
10min
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55min
Torta ai mirtilli
2h
Sugoli di uva
1h
Pastéis de nata
1h
Zabaione (TM6)
15min
Torta paesana
1h 10min
Zuppa inglese ciocco-caffè
50min
Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)
1h
Cioccolatini agli amaretti
3h 25min
Gelato al torrone
10h 20min
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20min