Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Sparris med pocherade ägg (sous-vide)

Nu există evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 20 min.

4 portioner

Ingrediente

medelstora ägg
4
grön sparris skalade (max. 14 cm långa)
150 g
vitlöksklyftor krossade
2
vatten för nedsänkning och förslutning av påsar
saft av citron, nypressad (från ½ citron)
30 g
1 struken msk askorbinsyra, (från ½ citron)
salt efter smak
malen svartpeppar efter smak
olivolja till servering

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 81 mg

Proteine 7 g

Calorii 550 kJ / 132 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous-vide med knivkåpa (TM6) 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Stjärnpizza

Stjärnpizza

Ninguna valoración

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30min

Gratinerad pilgrimsmussla

Gratinerad pilgrimsmussla

Ninguna valoración

Kexgran med topping

Kexgran med topping

Ninguna valoración

Fyllda ägg

Fyllda ägg

Ninguna valoración

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Ninguna valoración

Nötig Quinoasallad

Nötig Quinoasallad

Ninguna valoración

Snabb Regnbågssallad

Snabb Regnbågssallad

10min

Vårig grapefruktsallad

Vårig grapefruktsallad

30min

Fänkålssallad

Fänkålssallad

Ninguna valoración

Citrongräs- och biffsallad

Citrongräs- och biffsallad

Ninguna valoración

Potatisbullar med spenat

Potatisbullar med spenat

Ninguna valoración

Afișare toate