Sari la conținutul principal Căutare

Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro
5.0 4 ratings
Prep 30 min.
Total 10h
16 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Masa choux
  • 300 g de agua
  • 160 g de mantequilla sin sal en trozos
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de azúcar
  • 240 g de harina de trigo
  • 350 g de huevo (aprox. 6 huevos)
Natilla de naranja
  • 140 g de azúcar
  • 2 cdas de ralladura de naranja
  • 1000 g de leche entera
  • 100 g de fécula de maíz
  • 4 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 2 cditas de extracto de vainilla natural
Chocolate negro
  • 500 g de chocolate amargo en trozos
Montaje
  • 50 g de azúcar glass

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1461.1 mg
Proteine 127 g
Calorii 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
Grăsimi 115.1 g
Fibre 4.3 g
Grăsimi saturate 43.9 g
Carbohidrați 56.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Año Nuevo 11 rețete
Mexic
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pay de plátano cremoso TM6

4.7(65)

3h

Minibizcoflán al vapor para dos

4.2(236)

2h 40 min.

Helado de plátano y chocolate

4.7(40)

12h

Tarta mousse de limón

4.5(426)

4h 30 min.

Helado de azafrán y pistacho (Kulfi)

4.7(21)

12h 30 min.

Tarta de queso

4.5(27)

2h 30 min.

Espuma de frutos rojos

4.6(98)

10 min.

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

4.7(15)

2h 20 min.

Toronjas confitadas

5.0(4)

13h 30 min.

Tiramisù Italiano

5.0(15)

5h 40 min.

Waffles veganos con salsa de chocolate

4.3(8)

30 min.

Tiramisú

4.6(65)

5h 20 min.

 Afișare toate