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Croissants recheados com creme de chocolate

Croissants recheados com creme de chocolate
3.8 53 evaluări
Prep 15 min.
Total 3h
10 unidades
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Ingrediente

Massa
  • leite
    80 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    100 g
  • açúcar
    50 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • ovos
    2
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • sal
    1 c. chá de
Creme de chocolate
  • açúcar mais q.b. p/ polvilhar
    25 g
  • avelã
    50 g
  • chocolate p/ culinária
    100 g
  • natas
    50 g
  • vagem de baunilha só as sementes
    ½
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidade

Proteine 7 g
Calorii 1551 kJ / 371 kcal
Grăsimi 19 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 42 g

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