Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema pasticcera alle arance
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 450 g di latte intero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di tuorli (5 tuorli circa)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1000 g di acqua
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
- 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
- 50 g di zucchero a velo
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1474.8 kJ / 352.5 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carbohidrați
- 47.2 g
- Grăsimi
- 16.3 g
- Grăsimi saturate
- 8.6 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodiu
- 230.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePlumcake alle carote al Varoma
2 Std.
Tortini al cioccolato
55 Min
Muffin di mela e limone al vapore
1 godz. 5 min
Ciambella alle pesche
50 Min
Ciambella noci e caffè al Varoma
2 Std. 30 Min
Mele insaporite (400 g)
15 Min
Torta al cioccolato al Varoma
2 Std.
Mele insaporite (200 g)
15 Min
Brutti ma buoni di Gavirate
1 godz. 55 min
Rose del deserto
45min
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1h 20min
Zabaione (TM6)
15 Min