Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

4.8 234 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 porcji

Ingrediente

6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g rukoli
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
2 łyżki octu jabłkowego
700 g wody
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
curry, mielone do oprószenia mięsa
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 551 mg

Proteine 28 g

Calorii 2039 kJ / 487 kcal

Grăsimi 22 g

Fibre 5.5 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 55 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami

1h 20 min.

Pizza „słońce”

Pizza „słońce”

1h 45 min.

Bigos podhalański

Bigos podhalański

1h 40 min.

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1h 50 min.

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

1h 15 min.

Halloweenowe mini tarty dyniowe

Halloweenowe mini tarty dyniowe

2h

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

40 min.

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

1h 10 min.

Asturyjski gulasz z białej fasoli

Asturyjski gulasz z białej fasoli

15h 30 min.

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

30 min.

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

45 min.

Quesadille z chorizo i guacamole

Quesadille z chorizo i guacamole

25 min.

Afișare toate