Versiuni compatibile
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 ziemniaków, mączystych, dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 100 g sera żółtego, np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
-
200
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
sau 200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 50 g rukoli
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 700 g wody
- 500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- curry, mielone, do oprószenia mięsa
- 6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
- 1 pęczek szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2039 kJ / 487 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 55 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 11 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodiu
- 551 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Kapuśniak kaszubski
45 Min
Wigilijna kapusta z grzybami
1小时 20 分钟
Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30 Min
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1 Std. 30 Min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1 Std. 30 Min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 Min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1 Std.
Indyk w kruchym cieście
1 Std. 30 Min
Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem
20 Min
Łazanki
1 Std.
Bigos podhalański
1h 40min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1h 15min