Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte brisée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'eau
La garniture
- 500 g de chair de potiron, coupé en morceaux
- 500 g de pommes de terre, coupées en rondelles (1 cm)
- 200 g de lait
- 30 g de beurre
- 5 g de sel
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Le montage
-
150
g de fromage taleggio, coupé en tranches
sau 150 g de brie, coupé en tranches -
150
g de speck tyrolien, coupé en tranches
sau 150 g de jambon, coupé en tranches
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1312 kJ / 313.6 kcal
- Proteine
- 10.4 g
- Carbohidrați
- 30 g
- Grăsimi
- 17.1 g
- Grăsimi saturate
- 10.4 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 810 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuiche lorraine
50 dk
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min
Tarte croustillante carotte et courgette
1sa
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1sa
Tarte au poireau et lardons
2 Std. 5 Min
Pissaladière
3h
Quiche courgette-épinard à la feta
30 Min
Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes
1h 25min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50min
Quiche au poireau
55 dk
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Gâteau de pain rassis au comté et au jambon
1 Std. 10 Min