Yu Sang
TM6 TM5 TM31

Yu Sang

5.0 (1 evaluare)

Ingrediente

Dressing

  • 2 buah markisa, daging buah saja, biji dibuang
  • 60 g saus plum, homemade atau dibeli di toko
  • 1 sdm sari jeruk nipis
  • 30 g madu

Bumbu salad

  • 1 sdm kacang tanah panggang
  • 200 g sayur ice plant, dibilas
  • 200 g wortel, diparut halus
  • 200 g timun, dikupas, biji dibuang, diparut halus
  • 100 g mangga muda (belum matang), dikupas, biji dibuang, diparut halus
  • 100 g pepaya muda (belum matang), dikupas, biji dibuang, diparut halus
  • 100 g salmon fillet segar, tanpa kulit, sashimi grade atau bebek panggang, disuwir
  • 60 g jeruk pomelo (jeruk bali), daging buah saja, dipisahkan dari kulitnya
  • 60 g kol merah, diparut halus
  • 60 g cornflake
  • 20 g kacang pinus panggang, dicincang kasar
  • 4 tangkai daun ketumbar segar, dipotong
  • 1 sdm biji wijen panggang
  • 2 jeruk nipis, potong wedges
  • 4 daun jeruk purut segar, tulang daun dibuang, dirobek-robek
  • 1 sdt bubuk bumbu ngo hiong
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm minyak zaitun ekstra virgin

Valori nutritive
per 1 porsi
Calorii
629 kJ / 150 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
5 g
Grăsimi saturate
1 g
Fibre
3 g
Sodiu
99 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate