Dispozitive și accesorii
Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)
Prep 20 min.
Total 2h
14 porzioni
Ingrediente
-
100 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
-
250 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
-
250 g zucchero
-
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
-
1 pizzico di sale
-
4 uova (temperatura ambiente)
-
250 g farina tipo 00 + q.b.
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
2 cucchiaini di cremor tartaro
-
50 g di panna, qualsiasi tipo
-
1 cucchiaio zucchero a velo
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
79.7 mg
Proteine
4.5 g
Calorii
1447.9 kJ /
346.1 kcal
Grăsimi
19.7 g
Fibre
1 g
Grăsimi saturate
11.3 g
Carbohidrați
40.2 g
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