Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

3.7 3 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

5 porsiyon

Ingrediente

Zencefil ve Sarımsak Sosu

diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
20 g
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
25 g
sıvı yağ
50 g
tuz
¼ tk

Taze Chili Sosu

chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
40 g
diş sarımsak
2
taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
15 g
pirinç sirkesi
15 g
taze sıkılmış limon suyu
10 g
susam yağı
10 g
soya sosu light
20 g
şeker
¼ - ½ tk
tuz
2 - 3 tutam

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

yasemin pirinci
300 g
tavuk budu, derili, kemikli
600 - 800 g
taze zencefil parçalara bölünmüş
20 g
taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
80 g
su veya maks. seviyesine gelene kadar su
1200 - 1300 g
su buzlu su yapmak için
buz küpü buzlu su yapmak için
diş sarımsak
2
sıvı yağ
20 g
ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
½ - 1 tk
½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
tuz
1 tk
taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
1 yk
soya sosu
2 - 3 yk
susam yağı
1 tk
susam kavrulmuş
1 - 2 tutam
salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
kızarmış soğan, hazır (opțional) serpmek için

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porsiyon

Sodiu 1112.7 mg

Proteine 26.2 g

Calorii 2781.6 kJ / 664.8 kcal

Grăsimi 36.8 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 56.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Çin'e Seyahat 7 rețete
Turcia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw

45 min.

Big Mac Pizza

1h 40 min.

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

1h 15 min.

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45 min.

Köri Soslu Kızarmış Çıtır Tavuk ve Pilav (Chicken Katsu Curry)

1h 40 min.

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1h 25 min.

Sini Köfte

3h

Rozbif

5h 30 min.

Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)

35 min.

Sucuklu Kuru Fasulye

10h

Kıymalı Ispanak

1h 5 min.

Katıklı Kabak Dolması

1h 10 min.

Afișare toate