Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 17h

6 porzioni

Ingrediente

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 61.3 mg

Proteine 7.5 g

Calorii 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Grăsimi 20.4 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 7.5 g

Carbohidrați 44.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Black collection 11 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta alle fragole

2h

Waffles alla panna

1h 15 min.

Blueberry cupcake

1h 55 min.

Profiteroles

2h

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 min.

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Pop corn al caramello

1h

Crostata al moscato e fragole

3h 55 min.

Sorbetto nel limone

8h 35 min.

Pane intrecciato dolce

4h

Crema al limone con mirtilli

1h

Crema catalana

40 min.

Afișare toate