Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 17h

6 porzioni

Ingrediente

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 61.3 mg

Proteine 7.5 g

Calorii 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Grăsimi 20.4 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 7.5 g

Carbohidrați 44.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Black collection 11 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Praline al gelato

5h 55 min.

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10 min.

Cheesecake all'arancia

5h 40 min.

Cheesecake vaniglia e cioccolato

7h 35 min.

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

10h 45 min.

Semifreddo allo zabaione

12h 15 min.

Cheesecake alle fragole

4h 30 min.

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2h

Crema al caffè (TM5)

15 min.

Crostata al tiramisù

3h 15 min.

Zeppole di San Giuseppe

1h 50 min.

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

8h 25 min.

Afișare toate