Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Stracciatella Cupcakes
- 200 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 140 g sugar
- ½ vanilla pod
- 2 medium eggs
- 140 g unsalted butter, diced, soft
- 200 g whole milk
- 280 g plain flour
- 8 g baking powder
- 1 pinch fine sea salt
Topping
-
150
g raspberries
sau 150 g frozen raspberries, defrosted -
1
tsp vanilla sugar, homemade
sau 1 tsp vanilla bean paste - 300 g mascarpone
- 200 g crème fraîche
- 70 g icing sugar
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 2073.9 kJ / 495.7 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carbohidrați
- 50.4 g
- Grăsimi
- 30 g
- Grăsimi saturate
- 17.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodiu
- 187.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBloody Almond Finger Biscuits
2h
Farmhouse Fruit Cake
1sa 20 dk
Cake Pops
2h
Gluten-free Chocolate Brownies
1sa
Baked Doughnuts
1sa
Tropical Fruit Orange Cake
2h 40 min
Anzac Biscuits
30 min
Apple Parkin
1h 40 min
Everything Cookies
50 min
Christmas Cake
517h 45 min
Bara Brith
10h
Ben's Chocolate Cookies
40 dk