Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
TM6 TM5 TM31

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

4.8 (9 ratings)

Ingrediente

Aluatul

  • 80 g apă
  • 2 - 3 prize sare
  • ¼ linguriță oțet de mere
  • 20 g ulei vegetal, plus 1 linguriță, pentru stropit
  • 150 g făină

Umplutura cu ciuperci

  • 80 g șalote, tăiate jumătăți
  • 2 căței de usturoi
  • 30 g ulei vegetal
  • 350 g ciuperci proaspete în amestec (de ex. hribi, gălbiori...), tăiate felii
    sau 350 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
  • ¼ linguriță sare
  • 100 g frunze de spanac proaspăt
  • 25 g unt, tăiat bucăți
  • făină, pentru pudrat suprafața de lucru
  • 50 - 60 g brânză feta, fărâmițată
    sau 50 - 60 g mozzarella, rasă
  • 3 - 4 prize fulgi de sare de mare

Valori nutritive
per 1 felie
Calorii
630.7 kJ / 150.7 kcal
Proteine
3.9 g
Carbohidrați
14.7 g
Grăsimi
8.9 g
Grăsimi saturate
2.5 g
Fibre
1.2 g
Sodiu
179.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate