Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

12 pieces

Ingrediente

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 53.3 mg

Proteine 9.9 g

Calorii 1493.8 kJ / 357 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 16 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cinnamon Rolls

3h

Gluten-Free Chocolate Chip Cake

40 min.

Chocolate Babka

3h

Paleo Banana Blueberry Loaf

1h 15 min.

Chocolate Lava Cake

45 min.

Chocolate Cream Pie

5h 55 min.

Meringue Easter Nests

3h 20 min.

Hot Cross Buns

2h 30 min.

Easter Cupcakes

1h

Cantucci

Nu există evaluări

Orange Crème Brûlée

3h 15 min.

Macarons with Pistachio Ganache

2h 30 min.

Afișare toate