Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 evaluare

Prep 30 min.

Total 3h

12 pieces

Ingrediente

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 53.3 mg

Proteine 9.9 g

Calorii 1493.8 kJ / 357 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 16 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polvorones - Wedding Cookies

1 Std. 30 Min

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40 Min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

3 Std. 10 Min

Orange Pound Cake

1 Std. 15 Min

Edna's Lemon Curd Teacake

40 Min

Fruit Tart

2 Std. 40 Min

Texas Sheet Cake

1 Std. 30 Min

Chocolate Babka

3 Std.

Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 Min

Hot Cocoa Bundt Cake

2 Std.

Stout Brownies

45 Min

Rugalach

1 Std. 55 Min

Afișare toate