Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3.7 3 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

12 pieces

Ingrediente

Starter Dough

whole milk
2 ½ oz
active dry yeast (1 package)
2 ¼ tsp
sugar
1 tsp
bread flour
4 ½ oz
warm water to cover dough

Dough

sugar
4 oz
lemon organic, zest only, no white pith
1
orange organic, zest only, no white pith
1
whole milk
2 oz
unsalted butter room temperature
2 ½ oz
large eggs
2
active dry yeast (2 packages)
4 tsp
orange flower water (see Variation)
1 oz
bread flour plus extra to dust
16 oz
salt
1 pinch

Forming and Decorating

large egg whisked
1
candied fruit, mixed to taste
4 - 5 oz
sliced almonds
1 oz
sugar (moistened with a few drops water)
1 ½ oz

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 53.3 mg

Proteine 9.9 g

Calorii 1493.8 kJ / 357 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Then. Now. Always. 16 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polvorones - Wedding Cookies

1h 30 min.

Chocolate Covered Pound Cake

1h 30 min.

New York Black and White Cookies

1h 15 min.

Molten Lava Cake

45 min.

Coconut Cake

1h

Paleo Chocolate Cake

1h 35 min.

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

2h

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1h

Chocolate Lava Cake

45 min.

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1h 20 min.

Berry Clafoutis (Anna)

1h 35 min.

Chocolate Butter Cookies

1h

Afișare toate