Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 ratings

Prep 10 min.

Total 15 min.

4 μερίδες

Ingrediente

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 μερίδες

Proteine 15 g

Calorii 7666 kJ / 1833 kcal

Grăsimi 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

H Βασική Μαγειρική 158 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Μους καπνιστού σολομού

5 min.

Ταραμοσαλάτα

15 min.

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 min.

Σάλτσα τσένταρ

20 min.

Σάλτσα ολαντέζ

15 min.

Σάλτσα μπεαρνέζ

20 min.

Χούμους με φακές

5 min.

Νηστίσιμο πέστο

3 min.

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20 min.

Ιταλικό ντιπ τυριού

4h 10 min.

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Nu există evaluări

Τσάτνεϊ μήλου

20 min.

Afișare toate